Chuletones y tomahawks madurando en la cámara de Tierra de Fuego

Abrera Montserrat Centre

Carne, carbón y poco más

Brasería de barrio en el Montserrat Centre. Carnes maduradas al carbón, menú diario y tapas caseras hechas aquí mismo, sin nada industrial.

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Carnes a la brasa Menú diario Abierto de 10 h a 23 h

Todo pasa por el carbón

La casa

Un negocio
de familia

Tierra de Fuego es una brasería en la planta baja del Montserrat Centre de Abrera. Especialidad en carnes a la brasa, menú diario semanal y tapas caseras.

Lo llevamos en familia, y eso se nota en las cosas pequeñas: las croquetas se hacen a mano, los fingers de pollo también, y la decoración de Navidad la montamos entre todos.

Aquí no hay nada industrial. Hay carbón, carne y tiempo.

Carnes al grill + sabor casero

Chuletón madurado en la mano, antes de pasar por la brasa

Qué encontrarás

Tres motivos para venir

De lunes a domingo, del menú del mediodía al chuletón de la noche.

Chuletón colocándose sobre la parrilla de carbón

01 — La brasa

Carne al carbón

Tomahawk, chuletón, entrecot, costillas y entraña. Carnes maduradas hechas al punto que pidas.

02 — Cada día

Menú diario

Menú semanal al mediodía, con el sabor de la brasa también en los platos del día.

Preparación a mano de las croquetas caseras

03 — De casa

Tapas caseras

Croquetas y fingers hechos a mano, aquí dentro. Nada de bolsa ni de congelador industrial.

La carta

Lo que sale del carbón

Nuestras carnes de vaca premium tienen infiltración media y un mínimo de 15 días de maduración.

Para compartir… o no

Gambas a la brasa12,90€

Ceviche de lubina *17,90€

Baos de pulled pork (2 und.)9,00€

Croquetas caseras de pollo (5 und.)9,90€

Gyozas (5 und.)8,50€

Nuestras bravas doble cocción6,90€

Pimientos de padrón5,50€

Huevos rotos con jamón ibérico11,90€

Steak tartar sobre tuétano *18,90€

Tataki de atún *15,00€

150 g

Alitas de pollo melao8,90€

Las tres culturas11,50€

Guacamole, hummus y tzatziki

Bombas de la Barceloneta *6,50€

Plato de jamón ibérico18,00€

100 g

Selección de quesos y crujientes14,50€

Fingers caseros de pollo10,50€

Pan de coca a la brasa3,50€

* Platos sujetos a disponibilidad.

Carnes maduradas
Menú diario
Tapas caseras
Para compartir
A domicilio

Pregunta por nuestros postres. Si necesitas información sobre alérgenos, consulta con nuestro personal. También servimos a domicilio con Uber Eats.

Lo que dicen

“Brasa que es veu… i es nota. Menú de migdia amb autèntic sabor a foc, carns al punt i plats que venen de gust només de mirar-los.”

Montserrat Centre Abrera

Publicado en su Instagram · diciembre de 2025

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